Kefir en afvallen: Gezond en smakelijk afvallen!

Dat kefir tal van gezondheidsvoordelen heeft wist u waarschijnlijk al wel, maar wist u ook dat het regelmatig consumeren van melkkefir en/of waterkefir kan helpen bij het afvallen? Niet alleen bevat kefir relatief weinig calorieën, ook zorgt het ervoor dat het maag- en darmstelsel van de mens beter gaat werken. Dit laatste heeft op lange termijn ook een positief effect op uw gewicht. In dit artikel hebben we het natuurlijk wel enkel over zelfgemaakte melkkefir en waterkefir. Benieuwd hoe kefir kan helpen bij het afvallen? In dit artikel leest u het!

Hoe zorgt zelfgemaakte kefir voor een lager gewicht?

Er zijn verschillende redenen te benoemen waarom kefir kan helpen bij het afvallen. De laatste jaren is er veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen probiotica en gewichtsafname. Uit steeds meer wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat regelmatige consumptie van grote hoeveelheden probiotica voor aanzienlijke gewichtsafname kan zorgen en daardoor een effectieve behandeling is tegen obesitas. De resultaten van deze onderzoeken zijn natuurlijk ook niet zo verrassend, want we weten al een lange tijd dat probiotica voor een gezond maag- en darmstelsel zorgt, wat weer direct effect heeft op ons gewicht. Aangezien zelfgemaakte kefir een gigantisch grote hoeveelheid probiotica bevat, kan het regelmatig consumeren van kefir u dus helpen bij het afvallen.

Samenstelling van kefir: Hoeveel calorieën zitten er in kefir?

Om te kunnen bepalen of kefir geschikt is als u een dieet volgt, is het natuurlijk wel belangrijk om te weten wat de exacte samenstelling van kefir is. Daarom hebben we voor u uitgezocht wat de samenstelling van kefir precies is.

Calorieën in waterkefir

Laten we beginnen met de calorieën in waterkefir. In een groot glas zelfgemaakte waterkefir (ongeveer 250ml) zitten ongeveer 2 kilocalorieën. Ter vergelijking; een glas cola (250ml) bevat ongeveer 102 kilocalorieën. Als we kijken naar het aantal calorieën, dan kunnen we wel concluderen dat waterkefir een uiterst caloriearm drankje is. Zeker als we het vergelijken met andere frisdranken, zoals cola, dan is het aantal calorieën in waterkefir verwaarloosbaar. Dit maakt waterkefir dan ook een perfect alternatief voor reguliere frisdranken, zeker als u van plan bent om af te vallen!

Calorieën in melkkefir

Zoals u waarschijnlijk al wel had verwacht, bevat melkkefir aanzienlijk meer calorieën dan waterkefir. Dat is natuurlijk ook niet zo vreemd, want het voornaamste bestandsdeel van melkkefir is volle melk. Hoewel de melkkefirculturen een groot gedeelte van de melksuikers (lactose) in de melk verbruiken, is het aantal kilocalorieën in melkkefir alsnog hoger dan in waterkefir. Een beker van 175ml melkkefir bevat ongeveer 106 kilocalorieën. De samenstelling van deze hoeveelheid melkkefir is als volgt:

• Ongeveer 6 gram vetten
• Ongeveer 7 gram koolhydraten
• Ongeveer 6 gram eiwitten
• Ongeveer 6 gram suikers
• Ongeveer 25 milligram cholesterol
• Ongeveer 88 milligram sodium

Het aantal kilocalorieën in melkkefir is vergelijkbaar met dat van volle yoghurt. Als u van plan bent om af te vallen, dan kunt u nog steeds prima dagelijks melkkefir eten. Wel is het in dat geval aan te raden om de dagelijkse hoeveelheid melkkefir qua kilocalorieën goed af te stemmen op uw dieet.

Waterkefir als gezond alternatief voor frisdrank tijdens een dieet

Volgt u een strikt dieet? Dan is de kans groot dat u de hele dag door water drinkt in plaats van allerlei (ongezonde) (fris)dranken. Het is niet vreemd dat u ook wel eens wat anders wilt drinken dan normaal water. Waterkefir is een gezond alternatief voor normaal water en frisdrank tijdens een dieet. In een groot glas waterkefir zit namelijk een verwaarloosbaar aantal kilocalorieën. Waterkefir wordt daarom ook wel eens een ‘gezonde frisdrank’ genoemd.

Conclusie: Helpt kefir bij het afvallen?

Nu we aan het eind van het artikel zijn aangekomen is het tijd om de conclusie te trekken: helpt kefir bij het afvallen? We kunnen deze vraag met een duidelijke ‘ja’ beantwoord. De gezonde bacteriën in kefir zorgen voor een betere maag- en darmwerking, wat op lange termijn een positief effect heeft op uw gewicht heeft. Daarnaast is waterkefir door de lage hoeveelheid kilocalorieën een prima alternatief voor frisdranken tijdens een dieet. Hoewel melkkefir meer calorieën bevat dan waterkefir, past dit ook nog steeds prima thuis in een dieet. Als u probeert af te vallen kunt u wel beter een kleinere hoeveelheid melkkefir per dag consumeren. Op deze wijze profiteert u toch van de talloze gezondheidsvoordelen van melkkefir, zonder dat u veel calorieën binnenkrijgt.

Zelf ook aan de slag met het maken van kefir

Kefir is ontzettend gemakkelijk om te maken. U heeft hier maar een aantal benodigdheden voor nodig, die u in onze webwinkel kunt kopen. Wilt u direct aan de slag? Dan raden wij u aan om één van onze starterspakketten te bestellen.