Nu de vakantieperiode weer is aangebroken krijgen we ook weer vaker de vraag hoe het verzorgen van kefir tijdens de vakantie eigenlijk in zijn werk gaat. Tenslotte heeft u tijdens uw vakantie geen tijd om de kefir elke 24 of 48 uur te verversen. .
De schappen in de supermarkt liggen tegenwoordig vol met buitenlandse delicatessen. Eén daarvan is Skyr, wat een typisch IJslands product is. Skyr is qua textuur het best te vergelijken met magere kwark of goed ingedikte melkkefir. Hoewel Skyr naar verluid al honderden jaren in .
De laatste jaren is in Nederland niet alleen de interesse in kefir toegenomen, ook heerst er momenteel een ware kombucha-hype. Net als kefir, is kombucha het resultaat van een fermentatieproces. Toch verschilt de manier waarop kombucha wordt gemaakt aanzienlijk met kefir. Aangezien het voornaamste .
Als u net begint met het drinken van waterkefir of het eten van melkkefir, dan is het heel goed mogelijk dat uw lichaam hieraan moet wennen. In waterkefir en melkkefir zitten ontzettend veel gezonde bacteriën die binnen korte tijd uw darmflora aanzienlijk (positief) kunnen .
Steeds meer Nederlanders raken enthousiast over de talloze gezondheidsvoordelen van zelfgemaakte melkkefir. Het maken van melkkefir is ontzettend eenvoudig en u heeft hier maar een aantal benodigdheden voor nodig. U kunt op talloze manieren variëren met uw melkkefir, maar de bereidingswijze van de melkkefir .
Steeds meer mensen geloven in de gezondheidsvoordelen van waterkefir. Hoewel er tal van drankjes onder de naam ‘kefir’ verkrijgbaar zijn in de supermarkt, zijn deze met geen mogelijkheid te vergelijken met zelfgemaakte waterkefirdrank. Zelfgemaakte waterkefir bevat niet alleen aanzienlijk meer goede bacteriën en gisten .