Nu de vakantieperiode weer is aangebroken krijgen we ook weer vaker de vraag hoe het verzorgen van kefir tijdens de vakantie eigenlijk in zijn werk gaat. Tenslotte heeft u tijdens uw vakantie geen tijd om de kefir elke 24 of 48 uur te verversen. .
Dadels zijn één van de populairste gedroogde vruchten voor het fermenteren van waterkefir. Niet alleen bevatten dadels tal van stoffen die de groei van waterkefirculturen sterk bevorderen, ook zweren veel mensen bij de gezondheidsvoordelen van deze vrucht. Daarom eten veel mensen de dadels als .
De schappen in de supermarkt liggen tegenwoordig vol met buitenlandse delicatessen. Eén daarvan is Skyr, wat een typisch IJslands product is. Skyr is qua textuur het best te vergelijken met magere kwark of goed ingedikte melkkefir. Hoewel Skyr naar verluid al honderden jaren in .
De laatste jaren is in Nederland niet alleen de interesse in kefir toegenomen, ook heerst er momenteel een ware kombucha-hype. Net als kefir, is kombucha het resultaat van een fermentatieproces. Toch verschilt de manier waarop kombucha wordt gemaakt aanzienlijk met kefir. Aangezien het voornaamste .
Voordat u begint met het maken van melkkefir en waterkefir, bent u waarschijnlijk benieuwd wat de ervaringen van andere mensen zijn met deze gezonde drank. Wij zijn blij dat onze klanten vaak uitgebreid de tijd nemen om hun ervaringen met ons te delen. Wij .
De laatste jaren begint kefir ook in Westerse landen (weer) ontzettend populair te worden. Tegenwoordig wordt er vrijwel wekelijks aandacht besteed aan kefir op de Nederlandse televisie, waardoor steeds meer mensen zich afvragen wat kefir nu eigenlijk precies is. Als we het hebben over .
Als u net begint met kefir, dan is het niet vreemd dat u nog veel vragen heeft. Op internet kunt u veel nuttige informatie vinden over kefir, maar er is (helaas) ook veel tegenstrijdige of zelfs onjuiste informatie over kefir te vinden. Zo beweren .
Als u van plan bent om te beginnen met het zelf maken van kefir, dan is het natuurlijk niet meer dan logisch dat u uzelf graag wilt inlezen in de verschillende voordelen en eventuele nadelen van kefir. In dit artikel geven we u een .
Wereldwijd maken miljoenen thuisbrouwers dagelijks kefir. Daar waar de één de voorkeur geeft aan een heerlijk kommetje melkkefir in de ochtend, heeft de ander liever een glaasje verfrissende waterkefir. Vooral de laatste jaren is kefir ook in Westerse landen een stuk populairder worden. Dat .
De laatste jaren is er veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen van kefir. Uit deze onderzoeken is onder andere gebleken dat regelmatige consumptie van kefir voor een sterker immuunsysteem en een betere weerstand kan zorgen. Bent u benieuwd hoe kefir precies kan helpen .